一、 招聘岗位
学校食堂厨师1名。
二、招聘条件
1、红案、白案均擅长,早餐会做包子、馒头。
2、烹饪能力较强,炒菜味道口感较佳。
3、爱清洁讲卫生,对食物卫生要求较高。
4、身心健康,工作态度端正,有较强的工作责任心和组织纪律性,遵守学校的规章制度,接受学校有关部门的管理,服从工作调配。
5、认同劳务派遣用工形式。
三、报名
1、报名时间
2023年9月21日至2023年9月28日。
2、报名方式
报名电话:15998939550(李老师)。
简历投递:可将个人简历投递至邮箱:625419376@qq.com。
四、聘用
考核合格者且身体健康,通过劳务派遣用工形式聘为学校外聘员工。
五、待遇
1、以岗定薪,工资范围:4500元/月(优秀者可面谈薪酬),按国家规定购买社保五险(无一金)。
2、双休、寒暑假带薪。
五、学校简介
空港佳园小学是目前渝北区办学规模最大的公办小学,位于渝北区学盛路210号(空港佳园公租房F区)。学校占地56亩,建筑面积约41668平方米,规划84个教学班,40余间功能室,可容纳师生4000余人。
红案和白案是什么意思?
厨师被分成红案和白案两种。
红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉……即是“炒、焖、煎、熘、烩、烹、炸、熬、氽、炖”。
白案是做面食的,擀面条、烙饼、做点心,白案内部又分“大案”、“小案”(亦称“主案”)和“面锅”等工种。大案负责大宗面点制作,包括手工面条、馄饨皮擀制及各种包子、馒头、花卷、水饺等制作。小案负责筵席点心的制作,或按顾客需要制作各种点心。面锅主要负责下面条。
简单的说就是白案是做面食的(馒头,包子),红案是做肉食的(炒菜,酱肉)。