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2023重庆火锅节活动时间+内容 今年重庆火锅节在什么地方举办

发布时间:2023-10-10
【导语】:火锅行业最高规格千人大会,30+专家学者、行业智囊、头部品牌、顶流大咖齐聚,分析发展趋势,指明发展方向,揭秘创新之道,海底捞、捞王、刘一手、五斗米…现身说法,为火锅品牌开新适变,探路解惑,是所有火锅从业者,不可错过的学习机会。

  提到重庆,不少人第一联想到一定就是重庆火锅了。重庆火锅也是很多外地游客必去打卡的美食之一。今年,重庆还将继续举办重庆火锅美食节。这也是重庆举办的第十五届中国(重庆)火锅美食文化节。那么,今年重庆火锅美食节活动时间,具体活动有哪些内容呢?下面就和小编一起来了解下吧。

  第十五届重庆火锅节,会、赛、宴、展…20+专业活动,即将上映!

  会:巅峰论道共话未来

  1.天椒红安·2023中国火锅产业创新大会

  火锅行业最高规格千人大会,30+专家学者、行业智囊、头部品牌、顶流大咖齐聚,分析发展趋势,指明发展方向,揭秘创新之道,海底捞、捞王、刘一手、五斗米…现身说法,为火锅品牌开新适变,探路解惑,是所有火锅从业者,不可错过的学习机会。

  活动时间:2023年10月28日

  活动地点:重庆悦来国际会议中心

  2.彭水晶丝苕粉·第五届爆品食材优选会

  “选新品、选特品、选优品”,150+款精选食材展示,专家评审现场评选,“全国火锅食材TOP50”“2023十大爆品食材”荣誉授奖。

  活动时间:2023.10.27

  活动地点:重庆国际博览中心活动区

  3.泰祥·第三届国际火锅采购大会

  100+企业一站式集采、500+源头供应链集惠...火锅品牌集采发布,精准链接,集中签约仪式,促进交易、共谋发展。

  活动时间:10.27 10:00-12:00

  活动地点:重庆国际博览中心活动区

  4.2023成渝餐·饮融合发展高峰论坛

  成渝餐饮深入交流,相互取长补短,两地展开合作,助力成渝餐饮转型升级,让成渝餐饮走向更广阔的舞台。

  活动时间:2023年10月27日

  活动地点:重庆国际博览中心

  5.火锅品牌连锁加盟大会

  火锅品牌连锁加盟大会、火锅品牌路演专场...找加盟、谋合作、寻发展,供需双方的天作之合。

  活动时间:10月28日

  活动地点:重庆国际博览中心

  赛:大师云集实力比拼

  1.中国火锅料理师大赛(选拔赛)

  全国火锅大师现场炒制火锅底料,比拼炒料绝技,专业评审现场点评,选拔出首批火锅料理师,文化传承与和匠人精神,全数展现。

  活动时间:2023.10.28

  活动地点:重庆国际博览中心活动区

  2.火锅甜品潮饮大赛

  全国饮品竞赛,口感、颜值、新意...行业交流、碰撞、融合,带动火锅甜品潮饮赛道产品创新。

  活动时间:2023.10.28

  活动地点:重庆国际博览中心

  宴:礼遇世界共飨盛宴

  火锅文创宴,朱光玉、张崇会、赵美丽、德庄、巴倒烫、翻滚熊猫火锅、龙门九号、刘口水、刘一手、青一色、白乐天、喜巴蜀、香曼谷、东厂长、良厨、天赐火锅、秋嬢嬢、唐红英、天棒…30+全国知名火锅品牌,烹饪大师自主创作,从主题设计、菜品搭配、食材加工、创意摆盘,献上一场绝妙的火锅美食文化盛宴。

  活动时间:2023.10.28

  活动地点:重庆国际博览中心活动区

  展:

  火锅食材馆

  牛羊畜禽肉、丸滑制品、水产品、速冻品、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、菌菇、火锅面、豆制品、蔬菜等火锅食材。

  调味品馆

  火锅底料、汤料、蘸料、酱料、调味料、调味油、花椒、辣椒、香辛料等调味品。

  预制菜馆

  预制菜、酥肉、红糖糍粑、小麻花、年糕、薯条、锅巴、自热火锅、休闲小吃等。

  机械设备馆

  包装机械、食品加工设备、包装印刷机械、数控设备、包装材料、速冻设备、调汤机、炒料机、食品饮料机械、智能设备(配菜机器人等)、餐厨垃圾处理设备、厨房设备(洗碗机、电磁炉、冰箱冰柜、制冰机、中央厨房)等。

  配套用品馆

  火锅软装家具(桌椅等)、餐具、包装、外卖、信息化软件、营销策划、培训服务、装修设计、纸品、用品、服饰工装等。

  城市/区县特色馆

  全国各城市形象集中展示;各区县特色产品展示。

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